Descubra os benefícios incríveis da gema do ovo
A gema do ovo é um alimento bastante controverso em relação à sua ingestão, visto que é rica em colesterol. Porém, ela também possui muitos nutrientes que podem trazer diversos benefícios para o nosso organismo. Neste artigo, vamos descobrir quais são esses benefícios e se surpreender com os motivos para incluir a gema do ovo na nossa dieta.
Surpreenda-se com os motivos para incluir gema do ovo na sua dieta
1. Fonte de proteínas e aminoácidos
A gema do ovo é uma excelente fonte de proteínas e aminoácidos essenciais, que são fundamentais para a construção e manutenção dos tecidos do nosso corpo. Além disso, esses nutrientes também contribuem para a produção de hormônios e enzimas.
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2. Rica em vitaminas e minerais
A gema do ovo também é rica em vitaminas e minerais, como a vitamina A, D, E, K, B12, fósforo e ferro. Esses nutrientes são importantes para fortalecer o sistema imunológico, manter a saúde óssea e muscular, além de ajudar no transporte de oxigênio pelo nosso corpo.
3. Melhora a saúde do cérebro
A gema do ovo é rica em colina, um nutriente que é fundamental para a saúde do cérebro e do sistema nervoso. Ele contribui para a melhora da memória, concentração e diminuição do risco de doenças como o Alzheimer.
Saiba mais +Como diagnosticar e tratar a epilepsiaPortanto, incluir a gema do ovo na nossa dieta pode trazer muitos benefícios para o nosso organismo. É importante lembrar que o consumo deve ser moderado e equilibrado, para que não haja excesso de colesterol. Consulte um nutricionista para saber qual é a quantidade adequada para o seu perfil e aproveite todos os nutrientes que a gema do ovo pode oferecer.