Comer, brindar e amar: Galleria aposta em menu temático para o Dia dos Namorados

Paladar, emoção e memória afetiva. No dia dos namorados – 12 de junho – casais terão a oportunidade de celebrar o amor por meio da gastronomia em um jantar temático. Inspirado na jornada sensorial do filme Comer, Rezar, Amar (2010), o Galleria Gastrobar lança o menu especial “Comer, Brindar e Amar”.

O menu foi desenvolvido pelos chef do restaurante com foco na experiência completa do casal, propondo combinações que oferecem conforto, sofisticação e diversidade de sabores. Como entrada, os clientes poderão escolher entre nhoque frito recheado com mix de queijos e geleia de abacaxi com pimenta ou mix de folhas com figos grelhados, nozes e gorgonzola ao molho de mel com balsâmico.

No prato principal, três opções compõem o cardápio: arroz caldoso de frutos do mar — com lula, camarão e lagosta —, rosbife de mignon com musseline de batata, pangrattato de ervas e demi-glace, e uma alternativa vegana, o ravioli de tomate assado recheado com cogumelos, servido com pesto.

Para finalizar a refeição, as sobremesas trazem um toque lúdico e elaborado. Estão disponíveis a árvore de algodão doce com base de geleia de morango, creme de cheesecake e crumble, e a musse de chocolate com cuscuz de maracujá e farofa de amêndoas.

De acordo com a chef Penhamara de Araújo Lima, o objetivo é transformar o jantar em uma vivência que una os sentidos, valorizando o momento do casal com pratos pensados para estimular a conexão emocional. “A escolha dos ingredientes e das apresentações foi feita para marcar a memória afetiva por meio da gastronomia”, afirma.

Reservas podem ser feitas antecipadamente por meio das redes sociais do restaurante. O Galleria Gastrobar fica na avenida Atlântica nº 333, em Costazul.

CINEMA - O restaurante Galleria mantém uma relação direta com o cinema, expressa tanto na ambientação quanto no acervo de quadros expostos no salão principal. As obras retratam cenas e personagens de clássicos do cinema, criando uma atmosfera que remete à estética da sétima arte. A curadoria dos quadros busca valorizar a experiência sensorial dos clientes, alinhando gastronomia e cultura visual em um mesmo espaço.

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